Grübling
Grübling, m., –(e)s; –e: Bez. einer grubigen
Apfelſorte, wie auch mehrerer Pilze, nam. der Gicht-
morchel (Phallus impudicus) und der Trüffel (Erd-G.),
nach der Ahnlichkeit mit der letztern auch die Kar-
toffel (ſ. d.).
Anm. Der Name kommt bei den Schwämmen (und
der Kartoffel) vielleicht nicht von Grube, ſondern von Grü-
beln, weil ſie als unter der Erde wachſend, „hervorgegrübelt“
werden müſſen. — Vgl. Gröbling.
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