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Glace glacieren Glacis
* Glac~e (frz. glāß), f.; 0:
Kochk.: Gefrornes; Dicksaft; Zuckerguß etc. (s. Glas 3a).
~īēren, tr.:
zu Glace machen; glänzen (s. d. 2): Glacierte Handschuhe etc.
~is (-ī), n., uv.; uv.:
1) Festgb.: Abdachung, nam. die von der Brustwehr des bedeckten Wegs gegen das Feld zu sich verlierende. 2) Maler.: eine auf dunkelm Grund aufzutragende helle Farbe. 3) Zuckers.: eine trichterförmige Erweitrung des Kesselrands, auf die der verschüttete Zucker zurückläuft.