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essbar Essbarkeit
Essbar, a. (~keit, f.; –en):
was gegessen werden kann: Man fährt, was e. ist, Gans, Ente . . . zu ganzen Fudern an. W. 12, 17; Das einzige Mineral, das E–keit hat [Salz]. Lichtenberg 4, 493; Allerlei E–keiten [Eßwaaren]. Un-e. Wortspiel: Eine Princess oder Barone ss oder sonst was E–es. Platen 3, 104.