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Diastas Diastafe
* Diástas (gr.), n.; uv.; 0; Diastāfe, f.; 0 (Chem.):
ein Malzertrakt, der Stärkemehl in Dertrin und Zucker umwandelt, s. Karmarsch 1, 204; 542 und nam. Knapp Techn. 2, 303.