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Brosam Brosame
Brōsam, m. (n.), –(e)s; e. — ~e, f.; –n; Brosamchen, Brosämchen, lein, Brösamlein, Bröschen, Brös(e)lein, Brösele, Brösmeli etc.:
Krume, Brocken (s. d.), namentl. und zunächst vom Brot, Gebäck etc.: Beisp. vom masc.: Aufgezehrt bis auf den letzten B–en. Hebel 3, 24; Nimm den B–en (⏑ –⏑) und iß. Kl. M. 15, 906; 16, 280. = Unentschieden ob m. oder n., z. B. die Mz.: B–e. 19, 478, ferner: Vom B–en oder Almosen leben. Mendelssohn 4, 2, 105; Bettelte Zucker und B. V. 2, 105; 169; Ein wenig Weines und B–s. Od. 15, 311; neutr.: So lange er ein B–en Zuckerbrezel im Schranke hat. Sternberg M. 48. — Für das von Spate (neben: Brose, f.) und Adelung als alleingültig angegebene f. (s. Benecke 1, 262b) ist mir bis jetzt kein entscheidender Beleg vorgekommen, da überhaupt die Ez. seltner ist; die Mz. B–en z. B.: Matth. 15, 27 etc.; Börne 2, 358; 435; G. 14, 97; Gotthelf U. 1, 203; Guhrauer L. 1, 223; Hebel 3, 343; Kohl Engl. 2, 345; L. 11, 231; Prutz Eng. 1, 12; 375etc.; Brosmen. Gotthelf Geld 211; Kaisersberg Pilg. 88a, und so auch: Eine Brosmen schönes Brotes (von gut. Speise Kap. 26). — Verkl.: Ein Brosämchen. Heine Lut. 2, 103; König Jer. 1, 163; Tieck Nov. Kr. 4, 97; Ein Brosamchen. L. 6, 32. — Brosämlein. MBeer Br. 231; Ramler F. 2, 458. — Ein Brosamlein. Fischart Garg. 162b; Die Brösamlein Doktor Kaiserspergs etc. Wenn sie noch ein Brösmeli essen sollte [ein bischen]. Gotthelf U. 1, 321; Nie zeigte er ein Brösmeli [das geringste] Gutmeinen. Sch. 236; 202; G. 174. — Es hat ihm noch kein Brösele gefehlt. Auerbach Dorf. 1, 277; 359; 425; Kompert Böhm. 165; Pflug 1, 184; 2, 308. — Die Ratte, die raschle, so lange sie mag! | Ja, wenn sie ein Bröselein hätte. G. 1, 157; Jedes Bröselein [Gold]. 12, 126; Bröslein. Schottel 932; [Die Ameise] baut sich eine Wohnung aus Grashalmen, Erdbröslein und Kiefernadeln. G. 19, 403. — Mit Semmelbrösel Brosamen) bestreuet. Rumohr Kochk. 37; 40. — Die Form: Brös- chen zumeist = Brissel (s. d.), z. B.: Eier und Kalbsbröschen. Ule Nat. 4, 199, vgl. Broß.
Anm. Dazu auch: Bröseln, brösmen = brocken, bröckeln (s. d.): Sie küchelte dann später einen (Kaffe) .. und bröselte Etwas dazu. Auerbach D. 1, 381; Pestalozzi 1, 17 [sich Etwas zu Gute thun]. — Jene Schamlosigkeit, die 10 Bildern und Büchern das eilfte abbröselt [als Brock- und Stückwerk entlehnt]. Linck Schl. 94. — Wenn ich aber Alles so verbrösme [in Kleinigkeiten verbrauche etc.]. Gotthelf Sch. 189; Geld erhalten .., abernurverbrösmet [brockenweise]. 232; Weil man die Rede nicht alsbald aufzufassen im Stande war, sondern hinterdrein sie mühsam zusammenbrösmen mußte. 216 u. ä. m. — Ferner z. B.: Bei dem bröslich [bröcklich] feuchten, leicht bearbeitbaren Sandstein. Waldau (Prutz DM. 1, 2, 579) etc. — Ahd. pros(a)ma, mhd. brosme etc. Grimm nimmt Ausfall eines wurzelhaften „h“ anstatt brohama, um das Wort wie „Brocken“ von „brechen“ zu leiten. Wahrscheinlicher ist mir mit Adelung Abstammung von einem gleichbedeutenden „ brosen“, vgl. franz. briser etc. und z. B.: Brosch [zerbrechlich] und brüchig. Hohberg 3, 2, 330a. — Dabei Umdeutung und Anlehnung an „Brot“, vgl.: Unser Frauen Brotsam (Pflanzenname). Fischart B. IIa; Garg. 33b; Brodsamen, die von ihrem reichbesetzten Tische fielen. Hippel Leb. 1, 52. 0⏑0
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