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Brennerei
Brennerēī, f.; –en:
das Treiben eines Brenners (1a und b); der Ort, wo diese Thätigkeit betrieben wird: Die B. [d. i. Branntwein-B.] ist ein einträgliches Geschäft; In der B. wird eine neue Blase gebraucht. Gw. Zsstzg., z. B.: Besser ist’s, daß die Fackel der Wahrheit als die der Mord-B. die Nacht erhellt. Börne 2, 369; Aschen-, Backstein-, Glas-, Kohlen-, Ziegel- B. etc.