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Schalet
* Schālet, m., n., –s; –s; -:
durch übernächtiges Eingruden bereitete breiartige Sabbathssuppe. Heine Rom. 210; B. 67 (m.) etc., s. Kugel 3.
Anm. „Jenes Wort ist ein deutsches und muß Schor- lin (. .Scholin) geschrieben werden; Schorlinsuppe bed. Öfchensuppe vgl. Schornstein, schüren [s. Schm. 3, 395; Graff 6, 535] . ., die über Nacht im Kamin gestanden hat. So erklärt sich auch die Redew.: Wir haben Erbsen, Würste etc. ins Schorlin gesetzt.“ .. Bair.: Schorrsuppe. Jüd. Volksbl. (von Philippson) 7, 80b.