Artikel „zapfen“SandersDanielGöttelSebastianWiegandFrankedition-sanders@bbaw.deForschung Daniel SandersBerlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities (BBAW)Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW)Jägerstr. 22/23, 10117 BerlinGermanyBerlin
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Daniel Sanders: „zapfen“. In: Deutsches Wörterbuch. Leipzig, 1860–1865.II.1) eine in Etwas enthaltne Flüſfigkeit ausfließen machen durch ein Loch — zunächſt (ſ. a) aus dem man den Zapfen (ſ. d. 2) zieht, dann auch verallgemeint (ſ. b): das man anbohrt ꝛc.: a) Wein, Bier ꝛc. aus dem Faß, in den Krug z.; Bier z. TieckSchr.5, 256 ꝛc.;mit Uml.: Zäpf, ſchöpf, .. gieß, ſchenk, füll! FiſchartGarg.101b;Die dritte zäpfet den beſten Wein in eine Schenkkanten.Schaidenreißer43b [10, 356].Dazu: Zapfer: Einer, der Getränke zapft, nam. als Schenkwirth. Freiligrath1, 102(ſ.I 2a);Bierzapfer; Weinzepfer. MurnerUl.83;Weinzaffer.Zinkgräf1, 225; Zapfler. HSchmidKanzl.1, 212 ꝛc.; Zapflerei [Schenke]. 215. —b) Den Saft aus der Birke; Birkwaſſer; die Birke z.; Ein Stamm von 125Jahren, der96Jahre lang auf Terpentin gezapft worden iſt.Bucher(Nat.-Z.15, 242);Sie zapften [Saft] aus der dicken vollen Traube.TieckNKr.4, 277;Schöpft das verjährete Blut aus! . . Mit Eiſen die nüchterne Jauche gezapfet!V.Ov.2, 33 ꝛc.;Weil ſie ihr das Öl des Lebens ſelbſt aus ihren Adern „zöpft“.LohenſteinSoph.80 ꝛc. —2) mittels eines Zapfens (ſ. I 5)verbinden (vgl. ſpunden 4): Verzapfung, gezapfte Ecke. . . Die Verbindung durch Zuſammen-z.KarmarſchM.2, 196 ꝛc.;mit Uml.Adelung;Ein zuſammengezäpftes Geſpriegel. Garzoni846a ꝛc. —3) ſ. zäpfeln 2. — Zſſtzg. z. B.: Ab-:1) [1a]Den Wein (aus dem Faß), das Faß a. ꝛc.; Das Waſſer aus dem Teich, den Teich a. (ablaſſen); Das Lachthohl, wodurch die aus dem Roheiſen ſich noch abſondernden Schlacken abgezapft werden.Krünitz10, 615 ꝛc. —2) [1b]Dieſer [Birken-] Saft . . im Frühlinge .. mit einem Bohrer abgezapfet.Döbel3, 10a;Der .. Saft, den man der .. Palmenblüthe mittels Einſchnitte in der Scheide abzapft.Scherzer1, 376 ꝛc.;Dir ein paar Tropfen der eingeſogenen Muttermilch des Katholicismus ab-zu-z.Platen6, 67 ꝛc.;Das Blut a. [durch Aderlaß].Bahrdt2, 160;WhMüller1, 379;Oken6, 315;Sich ſein Lebensblut a.JahnM.123;PrutzOb.3, 36;SchlegelRich.II. 2, 2;W.20, 126 ꝛc.;Er hat durch ſeine Ausſchweifungen .. die Neige ſeiner Kräfte vollends ſo abgezapft.HeinſeA.1, 204;Die ſich bei lebendigem Leibe ihre Lebenskraft abzapften.Thümmel6, 47 ꝛc.;auch (vgl. Aderlaß; ſchröpfen1b ꝛc.):Einem Geld a.HackländerStillfr.2, 241;HSmidtMeer.36;WaldauN.3, 174 ꝛc. — Án- [1]:1) (ſ. ab-z. 1;2) Ein Faß ꝛc. (PrutE.1, 317;HSachs1, 426c ꝛc.),einen Teich, eine Birke, einen Waſſerſüchtigen(PrutzMuſ.1, 305)a. ꝛc.; bildl.: O mein Herz—,ſoll ichs denn a., auch Dir, Guſtchen, von dem hefetrüben Wein ſchenken?G.Stolb.74;Indem ich die alten Sümpfe und Teiche meiner Studien wieder anzapfe. Kneb.519;Wurde er fort und fort angezapft [um Geld, vgl. anpumpen].HormairAn.1, 205; 2, 204;Jetzt ſcheint man . das Faß des Staates unten einen Zoll hoch über der Hefe des Pöbels angezapft zu haben.IP.11, 75;Nun werde ich von männiglich angezapft und ausgeſogen, daß ich von Fragen und Antworten fatigiert bin.W.Merck2, 121;Sie fingen an, mit ſubtilen Worten ihn an-zu-z. [auszuholen, ſ. d.4;anſtechen7],konnten aber Nichts von ihm erfahren.WickramKnab.53a ꝛc. — 2) (ſ. 1,vgl. anſtechen8; 9;nachAdelungſt. anzupfen, ſ. d.) in empfindlicher Weiſe nahe, zu nahe, auf den Leib rücken ꝛc., z. B.:a) Es zapfte ihn oft die Eiferſucht an. VWeber2, 408 ꝛc., — zumeiſt aber:b) mit Sticheleien ꝛc. angreifen: Große Männer im deutſchen Merkur an-zu-z. DünzerH.2, 68;Tieck hatte ihn beinahe in allen ſeinen Schriften auf eine ſehr empfindliche Weiſe durch wahren, tief eingreifenden Witz angezapft.FichteN.59; 110;Wie heftig das Hofleben von vielen . . Skribenten angezapft und durch[ge]zogen war.MoſcheroſchGſ.1, 412;Sich nicht zupfen, foppen, a., zerren .. laſſen.V.2, 208;Ein Antikritikus hat eine meiner . . Recenſionen angezapft.Zelter2, 302 ꝛc.;Als Dieſer .. ihn mit dieſer Stichelrede .. anzäpfte.Zinkgräf1, 269 ꝛc.;Wenigſtens kommen allerlei Anzapfungen vor. DanzelGottſch.256;Leſſ.244;Leibnitz1, 375 ꝛc. —c) (ſ. b) mundartl., veralt.: verdächtigen: Von Verleumdern angezapft. HedionEuſeb.374und mit Uml. beiHSachsꝛc., ſ.Schm. — Āūs- [1]:Den Wein aus dem Faß, das Faß a.; Wie er Wein .. aus hölzernen Pflöcken aus-zu-z. verſtände.Görres(Wackern.4, 1180²⁰) ꝛc.;Milch auszepfen aus der Mutterbruſt, ſ.FiſchartGarg.111a ꝛc.In engrem Sinn von Schenkwirthen=ausſchenken (ſ. d. und ſchenken4;ver-z. 1). —Ēīn-:1) [1]Wein in den Krug ꝛc., — in den Magen (TieckDQ.2, 405)e. —2) [2]Ich zapfte das Holz oben und unten in ein ſtarkes Querholz ein.Bahrdt3, 14;Döbel2, 124a;Prechtl8, 567 ꝛc. — Ent- [1]:ab-z., zapfend entziehn: Einem(B.223a),einem Lande(Shakſpeare6, 304)Blut e. ꝛc. — Herāūs- [1]:Blut h.SchlegelSh.8, 242. — Ver-:1) [1]zapfend ausſchenken (ſ. aus-z., Schluß): Am Ende fehlt’s an Wein | Der Stadtrath muß ſein Lager auch ver-z.G.12, 13;Die dritte Ohm war in der frühen Morgenſtunde ſchon verzapft.26, 214;Grube3, 293;Wenn ſie einmal mehr als Einerlei zu ver-z. haben, ſo quälen ſie die Gäſte mit ihrer Litanei.LPHahnHoh.5;Hebel3, 409;Apotheker, die zugleich Arzneien und Aquavit ver-z.IP.7, 27 ꝛc. —2) [2]auch: Verzapfungen. KarmarſchM.2, 196 ff. — Zuſámmen-[2]: ebd.—ſ. zapfen II 1a. —das Zapfen (ſ. d. IIund Zſſtzg.); ugw.: Die Eis-Z. [-Zapfen?] den Felſen herab. DiezmannWeim.19. —das gemeine Bläßhuhn (ſ. d.), Fulica atra(vgl. Nörz, Anm.).