Artikel „Weizen“ Sanders Daniel Göttel Sebastian Wiegand Frank edition-sanders@bbaw.de Forschung Daniel Sanders Berlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities (BBAW) Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW)
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 Daniel Sanders: „Weizen“. In: Deutsches Wörterbuch. Leipzig, 1860–1865. I.
Wēīzen , m., –s; (uv.):
1) (ſ. weiß, Anm.) eine Art Getreide (ſ. d.), Triticum, mit verſch. Arten, nam. Tr. vulgare (ſ. Oken 3, 389; V. Ländl. 3, 114; Karmarſch 3, 625): Polniſcher; bärtiger oder rauher (ſ. Bart-); vielähriger (ſ. Doppel-) W. ꝛc.; Der Brand [ſ. d. 14a], in den wir ſehn den W. mißgerathen. Lohenſtein Roſ. 73 ꝛc. — a) ſprchw.: Die Spreu (ſ. d.) von W. ſcheiden (Platen 2, 214), abſondern (G. 17, 16) ꝛc.; Zu ſichten .. | den Glauben von dem Wahne, den W. von der Spreu. Cham. 3, 326 ꝛc. —b) In einigen Gegenden hat man das Sprichw.: wenn man ſagen will, daß man einen Gewinn oder Vortheil zu hoffen habe, ſagt man: „Mein W. blüht“. Hebel 3, 326, z. B.: Wenn dir der W. bei Hofe blüht. G. 22, 244; Grimm M. 299; Iffland 3, 1, 105; Tieck NK. 4, 240; V. Sh. 3, 658; Daß ſein W. in den Reihen des Liberalismus nicht blühe. Waldau N. 2, 120 ꝛc. —c) veralt., mundartl. Formen: Der „Weitz“. Günther 382 ꝛc.; Den Flegeln thut es wohl, | ein grobes Haberbrot; was für den Landsknecht ſoll, | muß weiß und ,,weitze“ [vgl. II] ſein. Opitz 2, 262; Er ſättigt dich des beſten „Waizen“. Mendelsſohn Pſ. 147, 14 (ſt. W–s) ꝛc. —d) Mz., z. B.: Die W. Oken 3, 389 für die verſch. Arten; ſelten: [Es müſſe] der Waizen Mark ſie ſveiſen. Mendelsſohn Pſ. 81, 17 ꝛc. — 2) mit näherer Beſt., auch von andren Pflanzen, nach Ahnlichkeit — nam. des Mehls, z. B.: Türkiſcher W. = Mais (ſ. d., vgl. Türken), nach Adelung auch = Melica ciliata ꝛc., ſ. Zſſtzg. — Zſſtzg. z. B.: Bārt- [1]: Tr. durum, Rauh-W. — Būch- [2]: Polygonum fagopyrum (ſ. Heidekorn; Polenta): B. .. wegen der Ähnlichkeit des Samens mit den Buch eckern und wegen des Nutzens .. mit dem Weizen verglichen. Nemnich (auch Franz-W.); Hier ſieht man bunten Buchbei echtem Weizen blühen. Brockes 1, 110 (Buchen-W. 9, 151); Möſer Ph. 1, 221; Niebuhr Nachg. 1, 119; Vom B. umblüht, im Geſumſ’ eintragender Bienen. V. 1, 10 ꝛc. (veralt.: Den Grütz[-] oder Bauch-W. mit Milch zu ſieden. Ryff Sp. 42a; Lonicerus 286b). — Dínkel- [1]: Tr. spelta (ſ. Dinkel), auch Korallen-, Krull-W. — Dóppel- [1]: Tr. compositum, ägyptiſcher D.; Joſephs-, Reich-, Ringel-, Trauben-, Wechſel-, Wunder- oder vielähriger Weizen. — Erd-: ſ. Kuh-W. 1a. — Fránz-: ſ. Buch-W. — Gēīß- [2]: = Kuh-W. (?) V. Th. 4, 25. — Hünds-: Tr. repens (ſ. Quecke), auch Elymus caninus (vgl. Sand-W.). — Jōſephs-: ſ. Doppel-W. — Kêgel- [1]: Tr. turgidum (engliſcher Weizen). — Korállen-, Krúll-: ſ. Dinkel-W. — Kūh- [2]: 1) Melampyrum, K., Ochſen-, Rinder-W., Wachtel-W., und zwar: a) M. arvense, rother oder Acker-K., auch: Erd-, Mohren-, Ringel-, Schwarz-W. —b) M. nemorosum, blauer oder Buſch-, Hain-K., auch: blauer Waldweizen. —c) M. pratense, Wieſen- K. —d) M. silvaticum, Wald-K. — 2) Lolium temulentum (ſ. Lolch), auch: Schaf-, Schlaf-, Trunken-W. — Mōhren-: ſ. Kuh-W. 1a. — Ochſen-: ſ. Kuh- W. 1. — Rāūh-: ſ. Bart-W. — Rēīch-: ſ. Doppel-W. — Rínder-: ſ. Kuh-W. 1. — Ríngel-: 1) ſ. Kuh-W. 1a. — 2) ſ. Doppel-W. — Sánd- [2]: Elymus arenarius. — Schāf-, Schlāf-: ſ. Kuh- W. 2. — Schwárz-: ſ. Kuh-W. 1a. — Sómmer- [1]: ſ. Sommerfrucht; Ggſtz.: Winter-W., vgl.: Wechſel-W., der als Sommer- oder Winterfrucht gebraucht werden kann. — Trāūben-: ſ. Doppel-W. — Trúnken-: ſ. Kuh-W. 2. — Wáld-: ſ. Kuh-W. 2. — Wéchſel-: ſ. Doppel- und Sommer-W. — Wínter-: ſ. Sommer-W. — Wünder-: ſ. Doppel-W.