Artikel „Sterz“ Sanders Daniel Göttel Sebastian Wiegand Frank edition-sanders@bbaw.de Forschung Daniel Sanders Berlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities (BBAW) Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW)
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 Daniel Sanders: „Sterz“. In: Deutsches Wörterbuch. Leipzig, 1860–1865.
Stérz , m., –es; –e; –chen, lein; -:
1) (ahd., mhd. stërz) Schwanz (ſ. d.), z. B. W. 12, 23; Rollen- hagen Fr. 306 (ſ. Schm. 3, 659 ff.; Brem. W. 4, 1028 ꝛc.); in Zſſtzg. auch als Name von Thieren, nam. Vögeln, z. B.: Roth-S., Rothſchwanz (ſ. d.) und beſ. viele Namen für Bachſtelze (ſ. d.), z. B.: Quick-, Wipp-, Wedel-, auch: Bei(n)-S. ꝛc. Auch = Steiß, vgl.: Weitſterzig (zννóρρcητoς). W. 34, 263; Die Enten .. hochaufgeſterzt. Droyſen A. 1, 369, den Bürzel hochtragend ꝛc. — 2) (ſ. 1) nach der Ahnlichkeit, nam.: S. (Guhl 2, 303) oder Sterze, f. (302); Pflug-S(–e), Handhabe zur Führung des Pflugs. Döbel 3, 41; Landw. Z. (55) 955a; V. Ländl. 1, 124; 3, 100 ꝛc. (Pflug-S., auch Pflanzenn.: die durch ihre tiefgehnden Wurzeln beim Pflügen ſehr hinderliche Ononis spinosa. Boll Fl. 37). Andre mehr mundartl. Anwend., ſ. Schm.; Adelung und Steert. — 3) Kochk.: S. (in Fett „geſtürztes“ Mehl). Grube 3, 339; SClara EfA. 2, 591; Kürnderger N. 2, 184 ꝛc., ſ. Schm. — 4) in Zſſtzg.: Land-S. oder -Störz (L. 11, 458), -Störzer, -Stürzer (Schm.; Hausbl. — 60 — 1, 203), Landſtreicher, ſ. ſterzen (ſtürzen): vagieren, abziehn ꝛc. Adelung; Schm.; Weinhold 96a; Schweinichen 3, 302; Das Schmarotzen und Umſterzen. Schaidenreißer 72b ꝛc. (verſch.: ſtärzen, ſ. d. 1). —
Stêt ꝛc.:
ſ. ſtät ꝛc.