Artikel „Senf“ Sanders Daniel Göttel Sebastian Wiegand Frank edition-sanders@bbaw.de Forschung Daniel Sanders Berlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities (BBAW) Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW)
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 Daniel Sanders: „Senf“. In: Deutsches Wörterbuch. Leipzig, 1860–1865.
Sénf , m., –(e)s; –e (Oken 3, 1401 ꝛc.); -:
1) Name von verſch. ſcharfſchmeckenden Pflanzen (ſ. Nemnich), beſ. (ſ. 2) Sinapis (daraus goth. sinap, ahd. senaf), ſo: Garten-S. und zwar: weißer (S. alba) und ſchwarzer S. (S. nigra), — Ggſtz.: wilder S., S. arvensis (Acker-, Feld-, Schütt-, Wege-S.), ſ. ferner: Bauern-S., Iberis; Brillen-S., Biscutella; Meer-S., Cakile ꝛc.; Schnöde-, Waſſer-S., Erysimum ꝛc. — 2) (ſ. 1) der Same von Sinapis, beſ. in ſeiner Zubereitung für die Apotheken und Küchen (ſ. Moſtrich): Wie engliſcher S. in der Naſe krabbeln. V. Br. 2, 190; Fiſche mit S. übergoſſen. W. Luc. 4, 283 ꝛc. — Sprchw.: Einen langen S. machen (vergl. Brühe 4b), z. B. JGMüler Lind. 2, 359, ſich weitläufig über Etwas vernehmen laſſen ꝛc.; Ich halte ſeinen ganzen S. [Vortrag, die ganze Geſchichte] für erſtunken und erlogen. 293 ꝛc. und oft mit Poſſeſſiv-Beſt. zur Bez. eines Vortrags, in dem Jemand ſeine Anſicht, ſeine Weisheit ꝛc. wohlgefällig auftiſcht (vgl. Heller, Dreihellerspfennig): Seinen S. — dazu geben (Gartenl. 10, 644a ꝛc.), ausſchütten (Arndt E. 342); Den S. des Autors entbehren können. Thümmel 4, 75; Ich weiß ohne deinen S., was ich zu thun habe. Roquette E. 69; [Wenn der Gimpel ſingend] von dem eignen S–e ſo wenig als möglich hinzuthut. GHSchubert Nat. 324; So lange nach dem Mittag mit ſeinem S–e zu kommen! Fichte 8, 87 ꝛc. (ſ. Moſtrich).