Artikel „Räucherei“ Sanders Daniel Göttel Sebastian Wiegand Frank edition-sanders@bbaw.de Forschung Daniel Sanders Berlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities (BBAW) Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW)
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 Daniel Sanders: „Räucherei“. In: Deutsches Wörterbuch. Leipzig, 1860–1865.
Rǟūcher~ēī , f.; –en:
das Räuchern, eig. und übertr., in verächtl. Sinn: Anſtaunung, Maulaufſperre, Fröhnung und R. Kl. Gel. 94; Das Räuchern galt bei ihnen, als bei uns der Mönche .. Beten. . . Aber wie Dieſer Gebet iſt, ſo war Jener R. . . Menſchentand. Luther SW. 64, 58. —
~ig , a.:
vom Rauch entſtellt oder verdorben: R–es Eſſen; Alte, r–e Stadt. Hegel 17, 564; Prutz Muſ. 1, 13; Euer ſchmutzig und r. Neſt. Höſer Leb. 3 ꝛc.; An dem elenden r–en Kaminfeuer. Forſter Br. 2, 647; Bis die Bilder räuchricht würden. L. 11, 18 ꝛc., daneben ohne Uml.: In ſeiner raucherigen Hütte ꝛc. Garzoni 526b; Göckingk 1, 275; Koſegarten Rh. 2, 127; Zachariä 1, 334; Mit rauchrigem Kaffe. LSchefer Rom. 5, 60 ꝛc., ſeltner: Aus der raucheriſchen Werkſtatt des .. Vulkan. Garzoni 193a, ſ. rauchig und räuchelig. —
~n , tr. u. intr. (haben):
1) tr.: das Obj. den Einwirkungen eines zu beſt. Zweck dienenden Rauches (ſ. d. 2) ausſetzen (vergl. rauchen 3), z. B.: Fleiſch, Schinken, Wurſt, Fiſche r., in den Rauchfang ꝛc. hängen zur Konſervierung und Zubereitung (auch „dörren, ſelchen, ſchwelchen“), vereinzelt auch: Grün (ſ. d.) und dörr gerauchert Fleiſch. Weidner 258 ꝛc.; Kranke Perſonen oder Glieder z. B. mit einem Flußrauch (ſ. d.) r. ꝛc.; Topfgewächſe r., um ſie von Blattläuſen zu befreien; Einen Bienſtock r., umdie Bienen zu betäuben; Briefe in Kontumazanſtalten ꝛc., Zimmer mit Chlorklar r., zur Zerſtörung von Anſteckungsſtoffen; Ein Zimmer mit Räucher-Pulver, -Kerzen, mit Maſtix ꝛc. r., zur Erzeugung eines angenehmen Geruchs; Es gab eine Zeit, wo die Hofdame ſich r. ließ, wenn ſie mit einer Handwerksfrau geſprochen hatte. Möſer Ph. 1, 133. Auf das R. einer Perſ. mit wohlriechenden Dingen zur feiernden Verherrlichung (vgl. 2b) bezieht ſich auch die iron. Abweichung: Laß dich r.!; Du kannſt dich mit deinem Rath r. laſſen, iron. = ein herrlicher Rath, d. h. ein ſchlechter ꝛc. — 2) (ſ. 1) auch ohne Nennung des Obj.: In einem Zimmer mit Räucherpulver, Maſtix ꝛc., mit Chlorkalk ꝛc., in der Kirche mit Weihrauch, auf einem Altar opfernd r.; Er räucherte mit den ſtärkſten Gerüchen, um die Sinne zu betäuben. Börne 5, 112 ꝛc. — a) Zuw. ſtatt „mit“ mit Accuſ.: Vor ihm gut Räuchwerk zu r. 2. Chron. 2, 4. —b) mit (perſönl.) Dat. zur Bez. des durch das R. zu Ehrenden, eig. und übertr. (vgl.: Weihrauch ſtreuen ꝛc.): Gott, dem Herrn, den Götzen r.; Was räucherſt du nun deinem Todten? | hättſt du’s ihm ſo im Leben geboten! G. 3, 15; Wie die Dichter mit bittrem Grimme Diejenigen verfolgen, die ihnen nicht r. 32, 62; Sich immer r. zu laſſen, dazu gehört die göttliche Naſe eines Gottes oder vielmehr die hölzerne ſeiner Bildſäule. Leiſewitz Jul. 41; Zu ſtolz . ., fremder Tugend zu r. Sch. 190a ꝛc., vgl.: Vor dem Ochſen zu knien und vor Scheuſalen zu r. Zachariä Tag. 10. — 3) Dazu:a) Die Räucherer des Baals. 2. Kön. 23, 5 ꝛc., ſ. 2b. —b) Der Chlorkalk dient zu Räucherungen bei anſteckenden Krankheiten. Karmarſch 1, 425 ꝛc. — Zſſtzg. — mit der veralt. Nbnf. räuchen, ſ. rauchen 3 und Zſſtzg. —, z. B.: An-: Vor dem Guſſe muß der Kern .. über einem Kienholzfeuer angeräuchert werden, um das Anhängen von Lehmtheilchen an das eingegoſſene Metall zu verhindern. Karmarſch 2, 151; Dieſe perennierende Balſamſtaude [die Eitelkeit], die den innern Menſchen immerwährend anräuchert. IP. 21, 124; Scherr Bl. 1, 418; Er beräucherte die Bilder und ließ ſich dagegen wieder von ſeinem Miniſter [Kirchendiener] a. Schmarda l, 61 ꝛc. — räuchernd aufbrauchen, ver-r.: Allen Weihrauch a. ꝛc. —Āūf-: Āūs-: 1) einen hohlen Raum räuchern: Ein Zimmer mit Maſtix a. ꝛc. — 2) durch Räuchern austreiben: Uns a. wie Dachſe. Freytag Soll 3, 131; Die Weſpen, — meton.: das Weſpenneſt a. — Be-: 1) zuw. ſtatt berauchen (ſ. d. 1), von ſchädlichen, nicht abſichtlich herbeigeführten Wirkungen des Rauchs, z. B. Die beräucherten Decken neu getüncht. W. 32, 81; G. 32, 86; Thümmel 4, 51, vgl. ein-, ver-r. und räucherig. — 2) dem Grundw. entſprechend, z. B.: a) Hebt den beräucherten Rücken des Schweins von der rußigen Latte. V. Ov. 2, 101 [„ geräucherten“ Gd. 2, 171], vgl. 1 und z. B. ſcherzh.: Was hat | er denn für dich gethan? ein wenig ſich | b. laſſen! [dich aus dem Feuer rettend]. L. Nath. 5, 4 ꝛc. —b) Amber 83 und Aloeholz beräuchert die fürſtlichen Naſen. W. 15, 5 ꝛc. und: Einen mit Amber ꝛc. b., z. B.: Die ihn ins Bad brachten, wuſchen, ſalbten, beräucherten. Klinger Giaf. 155; W. 7, 52; 12, 262 ꝛc.; An wohl beräucherten Altären. 11, 159; [Als Heiliger] im Bild andächtiglich geküſſet | und fleißig beräuchert. 15, 240; Einen b. [feiern, ehren ꝛc.]. G. 29, 221; Gotter 1, 114 ꝛc.; In dem Loben und B. der Werke von ſchlechtem Geruch. IP. 44, 63 ꝛc., ähnlich: beweih-r., ſ. Weihrauch 5. — I. Durch-: durchdringend räuchern: Auch ſchmückt ſie [die Moosroſe] ihr mooſig Gewand und durchräuchert ihr Gedüfte. Kl. Od. 2, 67; Stübchen, von Wachholderbeeren durchräuchert. König Kl. 3, 136; Durchräuchre die ausgezogenen [Kleider]! Thümmel 7, 11; Bringe mir .. fluchabwendenden Schwefel, | daß ich durchräuchre den Saal. V. Od. 22. 481; Il. 3, 382 ꝛc., ſ. II. — II. Dúrch-: ſ. I: Wo die Schinken dermaßen durchgeräuchert werden. Grube 3, 65; Koner GR. 2, 269; Jch hatte ſchon alle Reihen Bänke unſeres Parterres durchgeräuchert. Thümmel 3, 49 ꝛc. — Von Taback ziemlich eingeräuchert. Gutzkow R. 3, 414 (ſ. be-r. 1) ꝛc. — z. B. Opferrauch nachſenden: Es räuchern die dampfenden Wieſen dir nach. Koſegarten Po. 2, 275. — allſeitig be-r. (ſ. d.), z. B. (1): Das umräucherte Dörflein. Kohl A. 2, 316 ꝛc. und nam. (2b); Das Dombild wird dergeſtalt mit Hymnen umräuchert. G. 26, 329; Vom Höfling rings umräuchert. Kl. Od. 1, 190; Es ſei denn, daß zu meiner Fahne ſie gehört | und als den Dalaī Lama mich umräucherten. Prutz Woch. 94 ꝛc. —Eīn-: Nāch-: Um-: Ver-: 1) ſ. auf-r. — 2) Den Schinken ꝛc. v., zu ſtark räuchern. — 3) intr. (ſein): räucherig werden, nam. im Partic.: Solche verräucherte Scharteken. Alexis H. 1, 1, 173; So verräuchert ſchwarz ſieht es aus. Mügge Bild. 33; Angebrannte und verräucherte Speiſen ꝛc. — Wēīh-: ſ. Weihrauch 5 und be-r.