Artikel „Mlumme“ Sanders Daniel Göttel Sebastian Wiegand Frank edition-sanders@bbaw.de Forschung Daniel Sanders Berlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities (BBAW) Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW)
Jägerstr. 22/23, 10117 Berlin Germany
Berlin

Distributed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0)

 Daniel Sanders: „Mlumme“. In: Deutsches Wörterbuch. Leipzig, 1860–1865.
Mlúmme , f.; –n; –n-:
1) (vralt.) Larve, Maſke, auch ein Verlarvter: Von M–n und Vermummungen. Garzoni 734b, wo es freilich auch als ſubſt. Infin. gefaſſt werden kann ꝛc., vgl. M–n- Schanz ꝛc. — 2) Schiff.: Bake oder Merkmal für das Fahrwaſſer in einem Fluß bei niedrigem Waſſer. — 3) eine Art Bier, nam. das Braunſchweiger: Als Prototyp der ſubſtantiöſen oder an Malzextrakt ſehr reichen Biere kann die bekannte Braunſchweiger M. aufgeſtellt werden, ein dunkelbraunes ſtark mouſſierendes, ſehr ſüßes Bier von ſirupartiger Konſiſtenz. Karmarſch 1, 224; Einbecks Bier und M. Kantzow 2, 399; Brr! Das ſchmeckt wie ſauer gewordene M. Klencke Parn. 1, 11 ꝛc.; Den ſollt man mit „Mum“ füllen. Fiſchart (Wackernagel 3, 1, 468 Z. 40) ꝛc. (ſ. M–n-Kehle). Dazu: Schiffs-M., ſtärkre, zum Verſchiffen beſtimmt, Ggſtz.: Stadt-M. — 4) (mundartl.) verſchnittnes Thier, nam. Schwein; M–n-Macher, Schweineſchneider. Adelung. Anm.

Zu 1 ſ. mumm, Anm. Abſtammung der übrigen Wörter fraglich; 3 nach gw. Annahme benannt nach Chriſtian Mumme, der 1492 die M. zuerſt in Braunſchweig gebraut haben ſoll, doch vgl. engl. mum, als Bez. eines engl. Biers, ſ. Herrig 22, 162. (Ob etwa nach ſeiner den Mund füllenden Konſiſtenz?)