Artikel „Kufe“ Sanders Daniel Göttel Sebastian Wiegand Frank edition-sanders@bbaw.de Forschung Daniel Sanders Berlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities (BBAW) Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW)
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 Daniel Sanders: „Kufe“. In: Deutsches Wörterbuch. Leipzig, 1860–1865.
Kūfe , f.; –n; Küfchen, lein; –n -:
1) ein großes Kübel (ſ. d.), z. B. worin Wein gekeltert wird ꝛc.: In den K–n . . | ſchäumt des Moſtes rother Strom. Freilig- rath SW. 4, 114; 5, 153; Große K–n, in welchen die Weintrauben aus den Gärten geholt und geſtampft werden. G. 23, 54; 12, 225; Keller gH. 3, 50; Ob annoch die K. gäret, | der Moſt verbrauſet. V. 3, 186 ꝛc.; Der Springbrunnen mit zwei großen K–n rechts und links, in welche der Doppeladler auf dem Ständer weißen Wein hüben und rothen Wein drüben .. ausgießen ſollte. G. 20, 239; Wein- K. ꝛc.; K–n, Bier-, Brau-K–n, die Kübel oder Bottige; K. zur Wäſche, Waſch-K.; Die Beiz-K–n der Gärber; Die K–n der Färber oder Färbe-K–n, vrſch. Küpe (ſ. d.); Feuer- oder Sturm-K., Sturmfaß (ſ. d., vgl. Feuertiene) u. ä. m., ſ. Küpe 1b; auch = Wanne: In einer mit Elfenbein ausgelegten goldnen K. ein warmes Bad für ſie zubereitet. W. 23, 288; Die Waſſer- K. 12, 114 ff. (ſ. Kübel, Anm.). S. ferner Kuffe. Eine Kupe Bier, nach Adelung in Berlin = 384 Quart. — 2) Web.: (Scher-)K., -Küfe, Giebe, Scher-Kanter (ſ. d.). — 3) K., Schlitten-K., die beiden krummgebogenen Hölzer, worauf der Schlitten ruht: Als .. die Schlitten eilend vorbei rutſchten, da denn die dunkeln K–n weit hinter ſich die klarſten Lichtſtreifen nachſchleppten. G. 40, 18. Auch: Die eine Kuffe des Schlittens war zerbrochen. Waldau N. 2, 208; Derſ. (D Muſeum 1, 2, 370) und masc. (oder neutr.?): Die Stiefel ſind mir .. angefroren am Schlittenkufen. Hebel 3, 293. Anm.

Zu 1, ahd. chuopha, mhd. kuofe, Faß, Wanne ſ. Kopf, Anm. und Kübel, Küpe, Kuff, Kuffe ꝛc., mit der gemeinſamen Bed. des hohlen vertieften Raums, vgl. Kabache, Anm. — Zu 3. die ahd. Form slitochóha, wie noch bair. und ſchwzr. Kuechen (neben Kueffen), Schlittkuchen, ſ. Schm. und Stalder. — Mundartl. Zeitw.: He, Kutſcher, da kufet [hockt, ſitzt] ein Jung hinten auf [auf dem Schlitten]. FrHoffmann Weihn. 6, 307.