Artikel „Krume“ Sanders Daniel Göttel Sebastian Wiegand Frank edition-sanders@bbaw.de Forschung Daniel Sanders Berlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities (BBAW) Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW)
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 Daniel Sanders: „Krume“. In: Deutsches Wörterbuch. Leipzig, 1860–1865.
Krūme , f.; –n; Krümchen, lein, el; –n-:
1) bei Backwerk, das Weiche inwendig im Ggſtz. zur Kruſte, Rinde: Nur die Kruſte vom Brode eſſen und die K. liegen laſſen. Börne 4, 51; Im wäſſrigen ... Brode trennte ſich K. von Rinde. G. 25, 75; 58; Zu Krümeln gegangen trotz einem altbacknen Semmelteig. Goltz 1, 104 ꝛc.; Brot-, Semmel-K.; Mit ein wenig Brotkrumme die Striche leicht wegwiſchen. G. 29, 199; Brotkrümel. L. 1, 330 ꝛc. — 2) die bei Tiſch abfallenden Broſamen (ſ. d.) und übertr., Bez. einer kleinen Maſſe, ein Bischen, Körnchen: Wird ihm vergiftet auch der Wehmuth kleinſte K. Bag- geſen 4, 194; Mit den abgefallnen Krümchen vorlieb nehmen. Bodenſtedt 2, 334; Dem heiligen Stoffe der Bibel war ... Nichts abzubrechen, keine K. ſollte von dieſem koſtbaren Mahle verloren gehen. Gervinus Sh. 1, 80; Dergl. Originale ... Kommt ein Solcher in eine Geſellſchaft, ſo iſt er ein Krümchen Sauerteig, das das Ganze hebt. G. 29, 29; Eſſet die K–n von unſern Tafeln. Meißner Gd. 169; Ein Krümchen Salz. V. Ar. 1, 39 ꝛc. — 3) Landb.: a) (ſ. 1) die obre weiche und lockre, Humus oder verweſte organiſche Stoffe enthaltende Schicht des Erdbodens: Buchweizen begnügt ſich mit ſeichter K.; Der ſog. wilde Boden, der unter der Schichte der Acker-K. liegt, muß bedachtſam aufgepflügt werden. Auerbach Leb. 2, 11; Durch Rijolen, Spatpflügen oder Untergrundpflügen für eine recht tiefe Acker-K. ſorgen. Landwirthſch. Ztg. (55) 18a ꝛc.; Die .. Kolter .. ſchälten den obern von der Thauluft durchweichten Raſen und ſeine Dammerde von der noch gefrorenen Unter-K. ab. Goltz 1, 323 ꝛc. —b) die aufgehende Saat: Die in die K. gekommene Kornſaat. Adelung; Bei der kalten Witterung wurde keine K., noch weniger die geringſte Beſtaudung bemerkt. Derſ., vgl.: Bei der ungewöhnlichen Wärme im März fing die Saat an zu leben oder wie man’s nennet, zu krumen. Derſ. Anm.

Urſpr. niederd., ſ. Brem. Wörterb. 2, 878. Mund- artl. Nbnf.: Krumme. vHorn Schmj. 185; Keller gH. 2, 307 ꝛc.; Die Semmelgrumen. Reichart Gart. 3, 192; Ein Grümchen Brot. Miller Siegw. 319 ꝛc.; ferner: Er iſt ein ſchlechter Geſell, hat aber viel Krümen. Schottel 1143b (oder viel einzukrümen? = Vermögen, ſ. II. Brocken und Brem. Wörterb.); ferner masc.: Die Milch, dazu den Kromat. Ayrer Faſtn. 58b. Vgl. auch ruſſ. ponī, ein großes Stück Brot und: Krumpe, Grumpe, ein größres Stück (hartes) Brot. Friſch und (dazu übertr.?): Große Grumpen (Mattheſius Lthr. 139a; Luther 8, 5b), Grunzen (1, 371b) fürgeben = Poſſen, Narrheiten, ſ. Spate 2, 77 und 1, 988. — Zu der „im Kurkreis üblichen“ Bed. 3b vergleicht Ade- lung „kriebeln“ (krümeln, ſ. kribbeln).