der ſüße Saft der Blüthen, den die Bienen in die Zellen ihres Baues eintragen, oft auch übertr. zur Bez. des Süßen überh.: Die Bienen ſammeln H., tragen H. ein ꝛc.; H. bauen, ernten, zeideln ꝛc.; Findeſt du H., ſo iß .., daß du nicht zu ſatt werdeſt und ſpeieſt es aus. Spr. 25, 16; Ein Land, darinne Milch und H. fleußt; Geſponnenen H., Kuchen und Zuckerwaare. G. 24, 18; Ein H. iſt der Schlaf, als Chloe dieſen aß ꝛc. Logau (L. 5, 188); Selbſt den ſtarren Eichen enttrieft der thauige H. V. Georg. 237 (ſ. Baum-, Himmels-H. ꝛc.); 99 Freud’ iſt Das und H. Hor. 2, 177; 302; Er denkt, der Muſen H. fließe Keinem ſonſt. W. H. 2, 286 ꝛc.
Anm.
Ahd. honag, mhd. honec (n.). — Das neutr. z. B. SFranck LaſtE. 4b; Geßner 3, 120; Heinſe Petr. 1, XXII; L. 8, 127; Luther 6, 316a; Opitz 1, 296; 134; Ryff Th. 5; 34 (zugleich masc.); Schaidenreißer 55b ꝛc., vgl. Spate 2, 66 und V. Georg. 1, 19: „Man ſagt der H. und das H.“, — während Adelung das masc. nur als „in einigen Gegenden geltend“ bez., das doch heute faſt als alleingeltend bez. werden darf, wie denn z. B. WMüller Bibl. 5, 190: „Das H. heimzubringen“ in: „den H.“ ꝛc. ändert. — Als Beſtimmungsw. oft zur Bez. des Süßen, z. B.: Am Munde, | der H.-Rede ſpricht. B. 7b ꝛc., vgl. nam.: H.- Monat, -Wochen ꝛc. als Bez. der erſten Zeit in der Ehe u. ä. m., ſ. Lippen-H. ꝛc. — Schwzr. Hung. Gotthelf Sch. 265 ꝛc., ſ. Aushungern. In Franken H. = Pflaumenmus, in der Mark Brandenburg Höniken = Bierwürze ꝛc. — Dazu: Honicht, a. = honigſüß (honighaft, honigreich. Spate; Aus Kanaans honigten Auen; Kinder des honigen Frühlings [die Bienen]. H., vgl.: A honied spring [bei Gray] einen honigen Frühling. Koſegarten Rh. 3, 68.
Zſſtzg. z. B. nach den Pflanzen, wovon er geſammelt wird: Buchweizen-, Heide-, Klee-, Linden-, Rübſen-H. ꝛc., ferner in den Apotheken manche mit H. zubereitete dicke Flüſſigkeiten, wie: Eſſig- oder Sauer-, Roſen-, Veilchen-, Waſſer-H. ꝛc.; ferner übertr.: Den reinen Sprach- H. Spate IV ꝛc.; ferner: Bāūm-: der von den Blattläuſen ausgeſpritzte ſüße Saft auf Blättern, ſ. Honig-, Mehl-Thau. —
Bēūten-: von den Waldbienen, im Ggſtz. zum beſſern Garten-H., Wald-, Wild-H. —
Bīēnen-: im Ggſtz. zum Himmels-, Luft- oder zum Hummel-H. ꝛc. —
Blūmen-: Gezeidelt ward in ſehr fruchtbaren Gegenden wohl dreimal, zuerſt Frühlings- oder B. [Kraut-H.] .., dann reifer oder Sommer-H. ... und endlich noch etwas Wald- oder Heide- [Herbſt-] H. V. Georg. 270. —
Féld-: Garten-H. —
Frǖhlings-: Blumen-H. —
Fútter-: der von den Zeidlern zur Futtrung der Bienen gebraucht wird. —
Gárten-: Feld- H., den die zahmen Bienen in Gärten und Feldern ſammeln, Ggſtz.: Wald-, Wild-H. der wilden Bienen ꝛc. —
Glās-: ſ. Jungfern-H. 2. —
Hēīde-: von Heidebienen oder doch aus Heidekräutern geſammelt, ſ. Blumen-H. —
Hérbſt-: ſ. Blumen-H. —
Hímmels-: Im goldnen Zeitalter floß [nach den Alten] dieſer H. ..., ohne daß Bienen ihn verdichteten ... Luft-H. V. Georg. 235. —
Húmmel-: ſ. Bienen-H. —
Júngfern-: 1) von Jungferbienen. — 2) der von ſelbſt, nam. der ohne Seimung aus den Waben fließende Honig, im Ggſtz. des ausgepreßten „Leb-H–s“. Iſt er weiß, klar und durchſichtig wie Glas, auch,,Glas-H.“ genannt. — Krāūt-: Blumen-H. — Lêb-: ſ. Jungfern-H. 2 und Lebkuchen. — Líppen-: z. B. ſüße Küſſe: Berauſcht von L. | und Rebenſaft. Daumer H. 2, 90, ſ. Zungen-H. — Lúft-: Himmels-H.: Den Morgenthau glaubte man ſüß von L. V. Georg. 202. — Mārten-: niederd. Scheiben-H. — Rāūch-, Rāūh-: ohne Seimung, mit dem Wachs zuſammengeſtampft und in Tonnen gepackt, Tonnen-H. — Rōhr-: Zucker, den Strabo und Dioskorides R. nennen. V. Georg. 237. — Schēīben-: ungeſeimter Honig in Scheiben: Sch., | der aus weißem Gewirk hervorquillt. V. 2, 175. — Sēīm-: der von den Waben geſonderte Honig, nam. wenn er durch Feuer herausgebracht iſt, vgl. dagegen: Jungfern-, Spül-H. und ſ. Seim ꝛc. — Sómmer-: ſ. Blumen-H. — Spǖl-: beim Ausſchneiden der Waben von ſelbſt ausfließend, ſ. Jungfern-H. 2. — Stēīn-: alter, erharteter Honig in den Scheiben, Zucker-H. — Tónnen-: Rauch-H. — Trāūben-: Traubenſirup, eingedickter Moſt. — Wáld-, Wíld-: ſ. Garten- und Blumen-H. — Zúcker-: Stein-H. — Zúngen- (ſ. Lippen-H.): ſüße Reden ꝛc.: Z., Herzensgift. Logau 774.