Artikel „gasseln“ Sanders Daniel Göttel Sebastian Wiegand Frank edition-sanders@bbaw.de Forschung Daniel Sanders Berlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities (BBAW) Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW)
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 Daniel Sanders: „gasseln“. In: Deutsches Wörterbuch. Leipzig, 1860–1865.
Gáſſeln , 1) intr. (haben):
(mundartl.) nach Weiſe der Kiltgänger fenſtern. Meißner Stein 13; 164, vgl. Kilt. — 2) tr.: (Bäcker.) den Brotteig auf einem Brett, der ſogenannten Gaſſel, in den heißen Ofen ſchieben, damit es ſich ſchnell bräune, = garben. Anm.

Bed. 1 zu: Gaſſe, vgl. das nach Art latein. Adverbien gebildete: Gaſſatim, gehn, z. B. IP. 21, 44, woraus dann: Gaſſaten, intr.: „im verliebten Muthe mit Muſik durch die Gaſſen ziehn“. Büſching zu Schweinichen 3, 71, wo es „Kaſſaten, gehn“ lautet, vgl. auch mit anderweitiger fremder Endung: Im Land herumkaſchándert [geſtreift]. Scherfer 556, ſ. Weinhold 41. — 2) (ſ. Brem. Wörterb. 2, 489) und vgl.: Gaſtern. Frommann 5, 145; Gegöſſeltes Brot (panis lotus) ꝛc. Krünitz 6, 721, viell. weil es mit Waſſer beſtrichen (begoſſen) wird.