Artikel „Chokolade“ Sanders Daniel Göttel Sebastian Wiegand Frank edition-sanders@bbaw.de Forschung Daniel Sanders Berlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities (BBAW) Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW)
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 Daniel Sanders: „Chokolade“. In: Deutsches Wörterbuch. Leipzig, 1860–1865. *
Chokolade (frz. Sch–), f.; –n:
innige Mengung von zerquetſchten Kakaobohnen mit Zucker (ſog. Geſundheits-Ch.); gewöhnl. auch noch mit Vanille und andern Gewürzen (Gewürz-Ch.); Dampf-Ch. ꝛc. — Auch: das daraus bereitete Getränk, Milch-, Waſſer-Ch. Anm.

Das urſpr. mexikaniſche Wortheißt ſpan. chocolate; frz. chocolat (m); dies z. B. Muſäus M. 1, 35 u. o. Vielfach auch mit „Sch“ als Anlaut geſchrieben.