Artikel „Brau“ Sanders Daniel Göttel Sebastian Wiegand Frank edition-sanders@bbaw.de Forschung Daniel Sanders Berlin-Brandenburg Academy of Sciences and Humanities (BBAW) Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften (BBAW)
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 Daniel Sanders: „Brau“. In: Deutsches Wörterbuch. Leipzig, 1860–1865. II.
Brāū , m. (n. Adelung), –es; –e:
das gebraute Getränk, zumal ſo viel Bier wie auf einmal gebraut wird: Die zu einem B. beſtimmte Würze. Karmarſch 1, 215; Durch den der B. mißräth. Schlegel Sommern. 2, 1; Kein ägyptiſcher Gerſten-B. Rückert 6, 123. Anm.

Nebenf.: Der Bräu war beinahe verkühlt. Willkomm Sag. 1, 242; Den Kloſterbräu gekoſtet. 206; 234 ꝛc.; vgl.: Die Bräu. Schmeller; und: Die Bräue. Tabernaemontanus 222. — Von dem Gebräu, welches man jetzt Bier nennt. Willkomm Sag. 1, 203; Ein neu G. Bier. Alexis H. 2, 2, 232; Schluck von ſeinem G–e [Punſch]. Hackländer Hdl. 1, 65; Das grundloſe G–e einer willkürlichen Einbildungskraft. Hegel Logik 203; Etliche G–e Bier brauen. Schweinichen 3, 79; Tieck Nov. 1, 173; Ihre neumodiſchen wabbligen G–e. V. Br. 2, 191; Waldau Nat. 2, 245 ꝛc. — Gebräude. Möſer Ph. 1, 180; Willkomm Sag. 1, 250, und oft vom Bier; auch: G. der Wolken. G. 14, 212 ꝛc.